北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
周囲のご協力を頂き、ただいま皆さんに見やすいメニュー表を製作中！
オープンから２年、メニューも少しずつですが増えてきました
全てが自信と自慢の一品です
ご来店頂く皆さんに、ぜひ「鳥ざん」のメニュー制覇！を目指してもらいたいですね
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
今週に入ってから、朝晩と冷え込んでまいりました
鶏や魚にも、美味しい脂がのってきましたね！
先日のレバーの記事を見て頂けたのか、
早速「今日は白レバー串はありますか？」と、お声をかけて頂けました
ドンドンお気軽にお聞きくださいね！
美味しい焼鳥を皆さんに食べて頂きたいのが「鳥ざん」の思いです！
串と同様に「鶏白レバーのタタキ」や「鳥タタキ」も脂がのってまいりましたので
ぜひ、お試しください！
温まるメニュー「湯豆腐」「モツ鍋」もありますよー！！
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
涼しくなってきて、鶏さんも過ごしやすくなっていたのでしょう
脂がのってきました！
今からの楽しみは、なんと言っても「天然フォアグラ」
無理やり太らせたりして作ったワケではなく
ストレスの無い状態で出来る、まさに天然モノ！
レバーが真っ白！！？？って見たことありますか？
身もプリッと引き締まってハリもある
食べたら・・・もう至福の時間です
これは自然がもたらす恵みですから、取れたらラッキー！
ちなみに昨日は「あと少しでフォアグラ！例えれば大関（笑）」のレバーです
串にして４本でした。
ミルキーホワイト！すごくキレイで優しい色の白レバー
ハリ・ツヤが写真でも分かって頂けると思います。
この絶品・白レバーや天然フォアグラ、あなたはコンプリートできるかな？
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
そろそろ鍋が恋しいなあ・・・その位、夜も寒く感じるようになりましたね
昨日は久しぶりに同級生と会いましたが、
「会社の人が食べに行ったことがあるって言ってたよ」
そんな言葉に思わず「感想とか言ってた？」
などと、意外に小心者なところを見せてしまった店長です（笑）
おかげさまで、きっと皆様に愛されてる（照）「鳥ざん」も２年が経過しました
気がつけば去年よりもさらにお客様のお顔も増え、賑やかにさせて頂いております
まさに「一期一会」ですが、このご縁を一度で終わらせるのは寂しいですよね
お客様同士で仲良くなって頂いたり、ぜひ「鳥ざん」の輪を広めていきたいですね！
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
１０月も後半です
そろそろ「新酒」の季節でございます
ハッキリとした日程は未定ですが、赤霧島がボチボチ出てくる季節です
今年は野菜が高騰しておりますが、やはり秋の味覚はお野菜も沢山ございます
安くて美味しいものを発見したら、お店でもお出ししようと思いますので
どうぞ、楽しみに待っててくださいませ
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
昨日は雨にもかかわらず、多くのお客様のご来店に感謝でございました
今日も雨模様ですが、元気に営業しておりますので
遊びに来てくださいね！
店長も３６歳、運動不足で最近は身体がタルミまくり（泣）
なぜか痛風も併発して、結構ボロボロな状態
ちょっと食事にも変化を・・・そう思いまして、昨日は健康的に「タジン鍋」
野菜などの水分を利用して蒸し焼きにする調理法
食材の旨味が凝縮されて、非常に優しいお味でした
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
携帯電話を「スマートフォン」に変えて、ただいま特訓中！！（笑）
なんだか年とったなあ・・・と思います
ちょっと前までは、この手のハイテク・グッズは得意分野だったのに
今ではオロオロしっぱなしです
写真の撮り方ひとつ、もう大変です
練習で撮りました、貴重な「夜の鳥ざん」
防犯の関係上、夜はシャッターが閉まります（奥は通常、階段です）
公開日：
忘年会・新年会 北九州 小倉 焼鳥
ここで！コマーシャル（笑）
「鳥ざん」では忘年会のご予約も承っております。
人数に応じて貸切も可能でございますので、
どうぞ幹事さん、気軽にご相談くださいませ。
公開日：
北九州 小倉 焼鳥 芋洗坂係長
最近「兄弟ですか？」と言われた（笑）噂のお兄さん
芋洗坂係長がご来店してくださいました！！
２周年、覚えていてくれたんですね（照）
いつもアットホームな芋洗坂係長
この「隣りの優しいお兄さん」的な雰囲気が、皆さんにも愛されているところではないでしょうか
日頃の疲れを癒しに、また遊びに来てくださいね！お兄さん！！
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
昨夜は結構、肌寒うございましたね
しかし休日明けにも関わらず皆様にご来店頂き
おかげさまで「鳥ざん」は賑やかムードでございました。
・・・・・
・・・・・・・・・・！？
何やら見覚えのある後姿・・・
まさか！！？？
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