北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
クライマックスシリーズ
やはり内川選手が活躍！
多村選手も続いて、まずは先勝
念願の日本シリーズ進出に大きな一歩を踏み出しました
今年は中日が強そうですからねえ・・・
中日ｖｓソフトバンク、このカードが順当かな・・・と思います
今から盛り上がっていきますね
昨夜もリバーウォークの大型ビジョンで観戦する方も多かったようですしね
ぜひＣＳ勝利！そして日本一！！
「鳥ざん」で勝利の美酒を皆さんと飲みたいですね！！！
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
今日は祝日・文化の日
お天気も大丈夫そうですね！
休日前ということで、昨夜は「鳥ざん」も非常に賑やかでした
やはり「楽しいお酒・楽しい飲み会」は、私も見ているだけでテンションが上がります
皆さんの笑顔が「鳥ざん」の活力でございます
今日も楽しく営業しておりますよ！！！
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
皆さんは明日、お休みの方も多いのではないでしょうか？
文化の日
まさに「芸術の秋」
たまには美術館や博物館などに足を向けるのも良いかもしれませんね。
北九州市立美術館では「第６７回福岡県美術展覧会・北九州展」が日曜日まで
福岡県立美術館では「安野光雅の絵本展」が１２月１１日まで開催中
様々な作品に触れて、自分の中に眠った「感性」を呼び起こすのも楽しいかもしれません
「食欲の秋」は鳥ざんにおまかせ！！
今日も満員御礼、目指して頑張ります！！！
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
まさに今が旬のサンマ
家では七輪などでサンマを炭火焼・・・なかなか難しいですよね。
炭火焼きなら「鳥ざん」におまかせ！！
備長炭で焼き上げるサンマも最高ですね！
そして日本酒も熱燗が美味しくなる季節
「梅肉くらげ」や「鳥キムチ」は串が焼けるのを待つ合間に
ぜひオススメの一品です！
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
突然ですが・・・
鍋物を、さらに美味しくする調味料を発見！！
韓国の食材店にて、お店のお母さんからすすめられた調味料
唐辛子とニンニクが効いて非常に美味しい！！！
「湯豆腐」や「モツ鍋」に、パンチの効いた辛さと旨味をくれる優れもの！！
ぜひ、お試しください！！！
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
周囲のご協力を頂き、ただいま皆さんに見やすいメニュー表を製作中！
オープンから２年、メニューも少しずつですが増えてきました
全てが自信と自慢の一品です
ご来店頂く皆さんに、ぜひ「鳥ざん」のメニュー制覇！を目指してもらいたいですね
公開日：
北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
今週に入ってから、朝晩と冷え込んでまいりました
鶏や魚にも、美味しい脂がのってきましたね！
先日のレバーの記事を見て頂けたのか、
早速「今日は白レバー串はありますか？」と、お声をかけて頂けました
ドンドンお気軽にお聞きくださいね！
美味しい焼鳥を皆さんに食べて頂きたいのが「鳥ざん」の思いです！
串と同様に「鶏白レバーのタタキ」や「鳥タタキ」も脂がのってまいりましたので
ぜひ、お試しください！
温まるメニュー「湯豆腐」「モツ鍋」もありますよー！！
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
涼しくなってきて、鶏さんも過ごしやすくなっていたのでしょう
脂がのってきました！
今からの楽しみは、なんと言っても「天然フォアグラ」
無理やり太らせたりして作ったワケではなく
ストレスの無い状態で出来る、まさに天然モノ！
レバーが真っ白！！？？って見たことありますか？
身もプリッと引き締まってハリもある
食べたら・・・もう至福の時間です
これは自然がもたらす恵みですから、取れたらラッキー！
ちなみに昨日は「あと少しでフォアグラ！例えれば大関（笑）」のレバーです
串にして４本でした。
ミルキーホワイト！すごくキレイで優しい色の白レバー
ハリ・ツヤが写真でも分かって頂けると思います。
この絶品・白レバーや天然フォアグラ、あなたはコンプリートできるかな？
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
そろそろ鍋が恋しいなあ・・・その位、夜も寒く感じるようになりましたね
昨日は久しぶりに同級生と会いましたが、
「会社の人が食べに行ったことがあるって言ってたよ」
そんな言葉に思わず「感想とか言ってた？」
などと、意外に小心者なところを見せてしまった店長です（笑）
おかげさまで、きっと皆様に愛されてる（照）「鳥ざん」も２年が経過しました
気がつけば去年よりもさらにお客様のお顔も増え、賑やかにさせて頂いております
まさに「一期一会」ですが、このご縁を一度で終わらせるのは寂しいですよね
お客様同士で仲良くなって頂いたり、ぜひ「鳥ざん」の輪を広めていきたいですね！
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北九州 小倉 焼鳥
１０月も後半です
そろそろ「新酒」の季節でございます
ハッキリとした日程は未定ですが、赤霧島がボチボチ出てくる季節です
今年は野菜が高騰しておりますが、やはり秋の味覚はお野菜も沢山ございます
安くて美味しいものを発見したら、お店でもお出ししようと思いますので
どうぞ、楽しみに待っててくださいませ
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