本格炭火焼 「鳥ざん」

福岡 焼鳥・肉料理 本格炭火焼 鳥ざん

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北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

最近は、週末ばかり天気が崩れて嫌ですね・・・

しかし、ホークスも勝って日本一に王手!!

明日のヤフードームが楽しみですね。

昨日はお店では「久保田・千寿」が多く注文いただきました

日本酒の注文が増えると、なんだか冬だな・・・と思います

やはり北九州も圧倒的に焼酎人口が多いですからね

「湯豆腐と日本酒」なんて、ちょっとオツですよね

寒くなると魚介類も豊富になってきます

これからの時期、楽しみですね!!

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北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

少しずつ、小倉の街も賑わってまいりました

忘年会のご予定はお決まりですか?

私も忘年会の幹事になった年は11月頃に何軒かお店を下見にいったものです

雑誌でピックアップして、実際お伺いしたら・・・

まあ、良くも悪くも違うことが多いですね(笑)

「?・・・これってそんなに美味しくない(汗)」とか

「ノーマークだったけど、めちゃくちゃウマイ!!」など

まさに「百聞は一見にしかず」ですね

時代はB級グルメ・ブームの時代です

その中で本当に美味しいものを探し出すのは、意外に難しいかもしれませんね・・・

でも、それも楽しみ!

ぜひ「鳥ざん」もお試しあれ!

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北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

本当に夜は寒くなってきましたね

流石の店長も、半ズボンが段々と辛くなってきました(笑)

しかし、焼き台の前に立ってしまうと、まだまだ熱いんですよね(汗)

お客様や近隣の人からは「鳥ざんの大将は元気良いねえ・・・」と

半ば呆れた感じで見られていますが、

元気だけが取り柄の36歳!もう少し半ズボンで頑張ります(笑)

今冬は鍋もののレパートリーも増やそうと思っていますので

どうぞ、お楽しみに!!

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北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

焼酎の新酒が出荷される季節ですね

さつま白波も、ただいま新酒が販売されております

霧島酒造の「赤霧島」も流通しております

大海酒造の「くじら」も、くじらが縦に立っているラベル「タテくじら」は新酒でございます

焼酎も「食欲の秋」に一役かってくれる”名脇役”ですね

巷では、早くも冬の味覚「かき」が出てきております

「焼きガキ」にはまだ小さいですが、今年の冬も楽しみですね!

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