北九州　小倉　焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

季節も秋に近づき、日本酒も「冷おろし」が市場に出回る時期になりました。
しかし、日本酒によく合う秋の味覚・秋刀魚が今年は大不漁のようで・・・
気がつけば高級魚の仲間入り！？
身近に秋を感じられる食材なだけに、値段が高騰すると手が遠のいてしまいますね。

 - NEWS, ブログ