本格炭火焼 「鳥ざん」

福岡 焼鳥・肉料理 本格炭火焼 鳥ざん

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北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

明日は天皇誕生日・祝日でございます!

クリスマスを目前に、買物客で街は賑やかになることが予想されます。

雨が続き、巷では「ホワイトクリスマス」を期待する声もありますが・・・さて、どうでしょうか?

やっと牡蠣も味が落ち着いてきて、美味しくなってきました!

焼ガキ、好評です!!

モツ鍋もおかげさまで好評販売中でございます。

寒い日の楽しみ方、「鳥ざん」で見つけてみませんか?

年内は28日まで営業!

小倉駅近くにお越しの際は、ぜひ遊びにいらしてください。

公開日:

北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

今日も生憎の雨模様ですね・・・

こんな寒い日には、モツ鍋・かに鍋もオススメ!

クリスマスも近くなってきました!

自慢の大きな豚バラに、女性も食べやすいミニサイズが登場!!

カップルで、同僚で、仲間で「鳥ざん」に飲みに来ませんか?

公開日:

北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

焼ガキ、アツアツで大好評!やっぱり恒見・豊前の牡蠣は美味しいです。

最近では脂もしっかりのってきて、レバーも非常に美味しいです!

味が濃厚で芳醇な味わい、レバー好きには堪らない美味しさです!!

クリスマスにはカウンターでシットリ焼鳥!それもオシャレでございますよ!!

公開日:

北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

今日から明日にかけて、西日本の日本海側では積雪もあるとか・・・

寒かですねえ・・・しかし!寒くなると牡蠣が美味しくなる!!

昨日から登場の恒見産・牡蠣は芳醇な海の香りがたまりません!!!

寒い夜にはアツアツの焼き牡蠣で晩酌で決まり!

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北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

ついに入荷!

お待たせしました!!

恒見のかき、入荷です!

「鳥ざん」では「焼がき」として皆様に楽しんで頂きます!

今日から販売開始!

公開日:

北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

今日は久しぶりの雨模様・・・冷え込みも厳しくなってまいりました。

先週の「鳥ざん」は、鍋メニューのご注文を多く頂きました。

特に「モツ鍋」は大人気でしたね!

「湯豆腐」や限定メニューの「かに鍋」も登場して、鍋物メニューも賑わいでおります。

食後のデザートにアツアツのタイヤキも好評発売中!

まだまだ忘年会など、飲み会の多いシーズン

皆様、体調には気をつけて美味しい焼鳥と楽しいお酒で12月も盛り上がりましょう!!

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北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

寒い季節の鍋!

やっちゃいました!!

「かに」!「ずわいがに」でございます!!!

出汁がでて、心も体も温まります!!!

こちらもお得なお一人様からOK。

ぜひ、ご賞味ください。

公開日:

北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

昨夜は本当に冷え込みましたね。

12月に入ってからは、やはり鍋メニューが人気です。

特に手軽に注文できる鳥ざんの「モツ鍋」は大人気です!

鍋に使用している国産牛の赤センマイは数が少なく、

たくさんはご用意できないのが現状となっております。

なるべく多くのお客様に食べて頂けるよう、努力してまいりますので

何卒宜しくお願い致します。

公開日:

北九州 小倉 焼鳥

「鳥ざん」の店長、森本でございます。

キャベツや白菜など、高騰していた野菜の価格が落ち着きを取り戻しつつある。
鍋物が食卓にのぼる時期だけに、野菜の高値は消費者にとって大きな痛手だったが、
11月中旬に約2倍ほどだった価格も、12月に入るころからは、ほぼ平年並みとなってきた。
スーパー各社も野菜をセールスの看板にかかげ、“攻勢”に転じようとしている。(産経新聞)

やっと野菜の市場価格も落ち着きだしたようですね。
冬は鍋シーズンで、白菜などを中心に野菜が多く消費される季節ですし、
お正月に向けても値上がりはありますので、少しでも落ち着いてくれたら・・・
私達、消費者には深刻な問題です。
商売だけでなく家庭でも野菜は必ず使う食材ですし、消費量もそれなりにあります。
毎日使うものだからこそ、なんとか通常価格に戻っていって欲しいですね。

キャベツなどもより甘くなり、非常に美味しいこの季節

鍋やサラダなど、食卓の彩りとしても活躍してくれる野菜

早く例年並みの価格帯に落ち着いてくれることを祈ります。

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店長・東京に行く!帰省編

羽田空港から、まずは京急線にて品川へ

品川から宿のある青物横丁へ

やっぱり人が多いっすね!

街のイルミネーションも素敵な感じ・・・なんだか恋がしたくなるような気分(なんじゃ、そりゃ?)

日曜日の夜は、私のワガママなリクエストで銀座の焼鳥屋さんへ

ワインを嗜むお客様が多く、「やっば、とがいはぢがうんべなあ・・・(やっぱり都会は違うなあ)」

・・・などと、カルチャーショックを少し受けつつ

今朝は丁度、東京人の出社時間と移動時間ががっちんこ!

東京の人は歩くのが早く、なんだか負けるのが嫌になり、朝から全力で競歩!(笑)

初体験の「電車スシ詰め地獄」を味わい、ふらふらで羽田空港国内線ターミナルへ・・・

そして、ターミナルを間違え(バカ)慌てて移動!

朝食を食いっぱぐれながらも、なんとか北九州行きのスターフライヤーに搭乗

機内サービスでは、ちょっと「出来るビジネスマン」を気取ってコーヒーを頼むも

結構熱くて舌をヤケド・・・隣のお父さんのポマードのような微妙な香りに

飛行機酔いを誘われて、なんとか北九州空港に到着。

そして・・・今から我が愛しの「鳥ざん」へ出勤でございます!

ちょっと都会に触れてきた店長に、今夜もぜひ会いに来てくださいね!!

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