北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
７月に入っちゃいましたよ（笑）
ついに「夏！！」って感じですね。
みなさんが生ビールをキューっと飲んでいるのを見ていると
ものすごく美味しそうに見えます・・・飲めませんけど（笑）
７月はちょっと暑さにバテ気味になる時期です
「鳥ざん」おすすめスタミナメニューで、今年の夏も乗り越えましょう！！
７月もどうぞ、ヨロシクお願い致します。
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
雨が続きますね・・・
夜も「熱帯夜」が続いて非常に寝苦しい日々が続いております
こんな暑い日は、汗だくの店長を横目に（笑）キンキンに冷えたビールをキューっと！！
６月も今週で終わり、ついに７月がやってまいります！！
今週もどうぞ、ヨロシクお願い致します！
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
昨夜は本当に蒸し暑かったですね！！
ビールが飛ぶように出ました
今日は台風の影響で天気も不安定ですが、今夜も蒸し暑くなりそうです
ジョッキとビールを冷やして、皆さんのご来店をお待ちしております。
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
本当に暑くなりましたね（汗）
非常に蒸し暑い感じです
本格的な「夏」を目前に、小倉駅周辺でも「熱い戦い」が繰り広げられています
ただいま「小倉の焼鳥屋ランキング（食べログ）」において、１６４件中２４位・・・
ＴＯＰ１０の壁は、まだまだ高いです
今年の１０月で２周年を迎える「鳥ざん」、何とか小倉でＴＯＰ１０入りしたいですね
そんな「密かな野望」を燃やしながら、今日も頑張って仕込みますので（笑）
週末の楽しい「呑み事」は、ぜひ「鳥ざん」でヨロシクお願い致します！
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
小倉は多種多様な企業の集まる「工業都市」
新幹線の駅や空港もあり、様々な地域から仕事などで小倉に住んでいる方も多くいます
「鳥ざん」でも、「地方ならでは」のやり取りがあります。
関東圏のお客様は特に、九州の「甘い醤油」にビックリするようで
「刺身醤油じゃない醤油ください」と、よく言われます
しかし・・・「鳥ざん」では醤油は一種類しか使用していないため
私達で言う「生醤油」や「薄口醤油」がありません。
調味料の味とは日本でもかなり差があり、もちろん旨味の基準も違います。
万人が美味しいと思える味・・・これは私達・飲食店にとって永遠のテーマですね。
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
梅雨らしい・・・と言いますか、雨の続く今日・この頃です
「鳥ざん」は小倉駅の目の前
ＪＲ在来線に新幹線・モノレールやバスと、主要交通機関が集結しています
雨が降っても、ちょっと一杯ひっかけて帰宅
そんな便利な立地条件にある当店は、雨宿りにも最適！
待ち時間にちょっと呑んで行きませんか？
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本です。
ご存知の方も多いと思いますが、当店にはカウンター席（５席）があります
一席のスペースをゆっくりと確保しているので、一番くつろげるスペースかもしれません
お一人でご来店、小説を読みながらゆっくりと食事をする常連さんもいらっしゃいます
しかし、カウンターの最大の魅力は「袖触れ合うも何かのご縁」ですね。
出張や単身赴任・転勤などで小倉に来た方も多くいます
「鳥ざん」のカウンターがきっかけ・・・という方もいらっしゃいます
「話しかけられる人がいる風景」というのは、なんだか幸せな気持ちになれませんか？
今日は「華金」、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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北九州 小倉 焼鳥
｢鳥ざん」の店長、森本でございます。
先日、よく来て頂いているお客様のご両親がご来店になりました。
「いつも娘から話を聞いて、気になっていたんですよ！」
「今度も娘の邪魔にならないように、内緒で来ますね。」
なんだか嬉しいお話でした
親子でご利用頂ける・・・とても有り難い話です
今週も頑張っていきますので、ヨロシクお願い致します！！
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
昨日は６月９日・・・ロックの日（笑）
ちなみに、エレキギターの有名ブランド・ギブソンの「レスポール」の生みの親
レス・ポール氏の誕生日でもあります。
世界の名プレイヤーに愛されているギブソン「レスポール」は
レッド・ツェッペリンのジミー・ペイジやエアロ・スミスのジョー・ペリー
エリック・クラプトンやジェフ・ベックなど超有名ギタリストが愛用しています。
ちなみにアジア人唯一のシグネチャーモデルとして松本孝弘 （B’z）モデルが存在します。
（1999年 – ギブソン社から、松本の名前を冠したCanary Yellowのレスポールのシグネチャモデルが発売される。）
たまにはアップテンポな曲で、テンション上げていくのも良いのではないでしょうか？
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北九州 小倉 焼鳥
「鳥ざん」の店長、森本でございます。
今日は天気良し！ですね。
なんだか「夏らしい」といいますか、「梅雨らしい」といいますか・・・
非常に湿気の多い暑さを感じますね。
日中は、気付けば汗が出ている感じです。
乾いた喉にはやっぱり、生ビール！
最近のオススメはジャスミン梅酒！ソーダ割り！！
夏にピッタリの爽やかメニューを、ぜひお試しください！！！
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