本格炭火焼 「鳥ざん」

福岡 焼鳥・肉料理 本格炭火焼 鳥ざん

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経済

   

ウナギ高騰 我慢の夏 不漁直撃、仕入れ値3割上昇も
急激な気温の上昇でウナギの売り上げが伸び始めているが、今年は昨年に続く卸売価格の上昇で、
小売価格を引き上げる業者が相次いでいる。価格据え置きを決めた一部の小売業者でも、
このまま卸売価格の高止まりが続けば、7月21日の「土用の丑の日」以降は値上げになりそうだ。(産経新聞)
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[写真]ウナギは値上げも覚悟?(J-CASTニュース)

今年は豊漁・不漁の格差が非常に大きいですね。
ウナギは稚魚の不漁が響いている様子・・・
夏の風物詩の値上がりは、私達日本人にとって
ちょっと厳しいものになりそうです。

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